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Ce variateur te permet de régler ta hotte au bon débit. Tu choisis la vitesse selon le service. Tu évites la hotte trop bruyante. Tu évites aussi la hotte trop faible. Ainsi, tu gardes une extraction efficace toute la journée.
Le matin, tu lances la hotte doucement. À midi, tu montes la vitesse. Le soir, tu redescends. Donc, la hotte suit ton activité réelle. Tu ne la fais plus tourner à fond en permanence. Tu économises de l’énergie. Tu protèges ton moteur.
Une hotte qui aspire trop crée des courants d’air. Elle refroidit les plats. Elle fatigue le personnel. Avec un variateur, tu doses l’air juste ce qu’il faut. Tu gardes les fumées sous contrôle. Tu gardes aussi un air calme. Ainsi, l’équipe travaille mieux.
Tu trouves des variateurs pour petits moteurs. Tu trouves aussi des modèles plus puissants pour grandes hottes. Tu regardes l’intensité de ton moteur. Tu choisis ensuite le bon variateur. Donc, tu sécurises ton installation.
Tu poses le boîtier dans un endroit accessible. Tu coupes le courant. Tu branches l’entrée. Tu raccordes la sortie vers le moteur de hotte. Tu rallumes. Tu testes chaque vitesse. Ainsi, tu valides le bon réglage tout de suite.
Restaurants, snacks, dark kitchens, cuisines de labo. Tous ces lieux ont des pics d’activité. Tous ont besoin d’une extraction modulable. Avec ce variateur de vitesse, tu gardes le contrôle même en rush. Tu restes maître de ton air.