Description
Pourquoi utiliser un séparateur de graisse en cuisine professionnelle ?
Dans les cuisines professionnelles, les graisses et huiles alimentaires peuvent rapidement s’accumuler et obstruer les canalisations. Un séparateur de graisse 60L en inox permet d’éliminer ces résidus avant qu’ils n’atteignent le réseau d’évacuation, réduisant ainsi les risques de bouchons et de mauvaises odeurs.
Un fonctionnement efficace et autonome
Ce séparateur fonctionne par décantation naturelle. L’eau usée entre dans la cuve, où les graisses, plus légères, remontent à la surface tandis que les particules solides tombent au fond. L’eau filtrée est ensuite évacuée, conforme aux exigences sanitaires.
Un matériau robuste et facile d’entretien
Fabriqué en acier inoxydable, ce séparateur de graisse offre plusieurs avantages :
- Résistance élevée à la corrosion et aux produits chimiques
- Facilité de nettoyage grâce à une surface lisse et non poreuse
- Durabilité exceptionnelle, même en usage intensif
Une capacité de 60L adaptée aux besoins des professionnels
Avec son volume de 60 litres, ce séparateur est idéal pour les restaurants, hôtels, laboratoires alimentaires et sandwicheries. Il peut être installé sous un évier ou dans un local technique, assurant un traitement efficace des graisses.
Conclusion
Le séparateur de graisse 60L en inox est une solution performante et durable pour maintenir une cuisine propre et conforme aux normes d’hygiène. Son installation permet d’éviter les obstructions et de préserver la qualité des installations sanitaires.







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