Choisir la bonne épaisseur de tôle inox est essentiel pour la durabilité et la performance de votre cuisine professionnelle. La tôle inox, au cœur de l’équipement de restauration, doit résister aux chocs et offrir une surface hygiénique, facile à nettoyer. Voici les éléments à considérer pour bien choisir.

L’importance de l’épaisseur de tôle inox

L’épaisseur de la tôle inox influence directement sa résistance et sa durabilité. Pour les plans de travail, une épaisseur entre 1,5 mm et 2 mm garantit une bonne stabilité face aux charges et aux usages quotidiens. Une tôle trop fine pourrait se déformer facilement sous le poids des équipements et des manipulations répétées. À l’inverse, une épaisseur trop importante pourrait compliquer l’installation.

Épaisseur recommandée pour chaque élément

Chaque élément de cuisine a des besoins spécifiques. Pour les crédences et fonds de hotte, une épaisseur de 0,8 mm à 1 mm est souvent suffisante. Ces surfaces, peu exposées aux chocs, nécessitent surtout une protection contre les éclaboussures et les graisses. Pour les surfaces de travail ou les étagères supportant des objets lourds, optez pour une tôle de 2 mm. Ce choix assure une résistance accrue et une durabilité optimale.

Privilégier l’inox 304L pour une meilleure hygiène

L’inox 304L est un excellent choix pour les cuisines professionnelles. Sa composition le rend résistant à la corrosion et conforme aux normes alimentaires. Cette qualité inoxydable assure des surfaces lisses, faciles à nettoyer et idéales pour prévenir les accumulations de bactéries. Une épaisseur bien choisie améliore aussi la robustesse sans compromettre l’hygiène.

Conclusion sur l’épaisseur de tôle Inox

Pour une cuisine professionnelle performante et durable, choisir la bonne épaisseur de tôle inox est indispensable. Adaptez chaque élément à son usage, en optant pour l’inox 304L de qualité pour un équipement résistant et conforme aux normes de sécurité alimentaires.