Installer une hotte inox professionnelle garantit une ventilation efficace et une hygiène optimale en cuisine. Suivez ces étapes pour une installation solide et conforme aux normes. Installation hotte inox professionnelle.

Préparer l’emplacement de la hotte inox

Avant l’installation, mesurez précisément l’espace destiné à la hotte. Positionnez-la directement au-dessus des équipements de cuisson, entre 65 et 90 cm de hauteur. Cette distance assure une capture maximale des vapeurs, graisses et odeurs, optimisant la qualité de l’air dans votre cuisine.

Fixer solidement les supports muraux dans l’installation hotte inox professionnelle

Utilisez des fixations adaptées pour fixer solidement la hotte. Ce support doit résister aux vibrations et au poids de l’inox. Assurez-vous que le mur peut supporter cette charge, en particulier pour une hotte de grande taille.

Raccorder la hotte au conduit d’évacuation

Le conduit d’évacuation extrait l’air vicié hors de la cuisine. Privilégiez des conduits en inox, reconnus pour leur durabilité et leur résistance. Évitez les coudes pour limiter les pertes d’efficacité et installez un conduit droit si possible.

Procéder au raccordement électrique

Une fois la hotte fixée et le conduit en place, passez au raccordement électrique. Ce branchement nécessite une alimentation directe pour assurer la puissance du moteur. Assurez-vous que les câbles sont bien isolés et conformes aux normes électriques.

Conclusion – Installation hotte inox professionnelle

Installer une hotte inox professionnelle exige rigueur et précision. Une installation soignée optimise la ventilation et l’extraction des fumées, contribuant à un environnement de travail plus sain et respectueux des normes de sécurité alimentaire.