Dans le secteur de la restauration, le choix de l’épaisseur des plaques en inox est crucial. En effet, cela garantit durabilité, hygiène et performance. Que vous soyez un professionnel chevronné ou un nouvel entrepreneur, il est essentiel de comprendre comment sélectionner l’épaisseur adéquate pour vos plaques.

Importance de l’Épaisseur des Plaques en Inox

Les plaques en inox trouvent de nombreuses applications dans les cuisines professionnelles. Voici quelques exemples :

• Plans de travail
• Hottes inox
• Étagères
• Conduits inox

L’épaisseur de la plaque influe directement sur sa résistance et sa capacité à supporter des charges lourdes. De plus, elle affecte la facilité de nettoyage. En matière de matériel CHR (Cafés, Hôtels, Restaurants), le respect des normes alimentaires constitue également un facteur déterminant.

Épaisseurs Recommandées

1. Épaisseur Standard (1,5 mm à 2 mm)
   Pour des applications générales en cuisine, comme les plans de travail ou les surfaces de préparation, une épaisseur de 1,5 mm à 2 mm s’avère souvent suffisante. Cette épaisseur offre un bon équilibre entre résistance et légèreté.
2. Épaisseur Renforcée (3 mm à 5 mm)
   Pour les équipements devant supporter des charges plus lourdes, comme les tables en inox ou les hottes, il est recommandé d’opter pour des plaques de 3 mm à 5 mm. Cela assure une durabilité accrue et une meilleure résistance à la déformation.
3. Plaques Sur Mesure
   Pour des besoins spécifiques, comme un habillage mural ou des solutions de mobilier inox, vous pouvez commander des plaques sur mesure. Cela vous permet de choisir l’épaisseur et la taille qui conviennent le mieux à votre projet.

Conclusion

En conclusion, le choix de l’épaisseur des plaques en inox est essentiel pour garantir la sécurité et l’efficacité dans votre cuisine professionnelle. En tenant compte de l’utilisation prévue et des exigences de l’industrie, vous pouvez sélectionner l’épaisseur idéale. N’hésitez pas à consulter nos experts chez Inox Pro pour des conseils personnalisés sur vos projets en inox. Que ce soit pour des tôles en inox, des plaques inox alimentaires ou d’autres produits, nous sommes là pour vous aider.